לדף הבית
יום שני ה' באייר תשע"ז 01.05.2017
פניות ציבור
מידע שימושי
הרבנים הראשיים לדורותיהם
מי אנחנו
דף הבית
ראשי > אגפים ומחלקות > אגף הכשרות הארצי > מחלקת מפעלי עיבוד בשר ואטליזים
:מנהל המחלקה
הרב אברהם בוחבוט

ירמיהו 80, בית יהב ירושלים

02-5313-171

02-5377-873

קבלת קהל: בתאום מראש

מחלקת מפעלי עיבוד בשר ואיטלזים

איטלזים:

איטליז, לעניני כשרות הוא אטליז הקונה בשר בקר מיובא מחו"ל או בשר בקר הנשחט בארץ בבתי שחיטה או בשר מעובד ממפעלי עבוד בשר בארץ שנמצאים תחת פיקוח של רבנות מוסמכת ומאושרת וכן בשר עוף לסוגיו, בשר הודו ועוד. האיטליז משווק, מעבד ו/או חותך ו/או אורז בשר לצורות וסוגים שונים.

איטליז המעונין בכשרות חייב לעמוד תחת פיקוח של רבנות המוסמכת עפ"י החוק לתת הכשר לאטליזים שבתחומה, ולמלא אחר כל ההוראות הניתנות מהרבנות נותנת ההכשר.

באיטליז כזה חייב להיות משגיח/ים קבוע/ים שכן באיטליז מכשירים בשר, טוחנים בשר ומוסיפים חומרי גלם ותבלינים שונים.

מפעלי עיבוד בשר:

מפעל לעיבוד בשר, לעניני כשרות הוא מפעל הקונה בשר בקר מיובא מחו"ל או בשר בקר הנשחט בארץ בבתי שחיטה שנמצאים תחת פיקוח של רבנות מוסמכת ומאושרת או מקבל בשר מעובד ממפעלים אחרים המעבדים בשר בארץ וכן בשר עוף לסוגיו, בשר הודו ועוד.
המפעל משווק, מעבד ו/או חותך ו/או אורז בשר לצורות וסוגים שונים.

מפעל המעונין בכשרות חייב לעמוד תחת פיקוח של רבנות המוסמכת עפ"י החוק לתת הכשר למפעלים שבתחומה, ולמלא אחר כל ההוראות הניתנות מהרבנות נותנת ההכשר וע"פ נוהלי הכשרות שע"י הרה"ר לישראל.

במפעל כזה חייב להיות משגיח/ים קבוע/ים כל שעות הפעילות שכן במפעל מכשירים בשר, טוחנים בשר ומוסיפים לסוגים השונים חמרי גלם ותבלינים שונים עד סוף גמר האריזה.


אגף הכשרות הארצי
מחלקת שחיטת חו"ל
לשכת מנכ"ל
מחלקת מצות התלויות בארץ
מחלקת מוסדות רפואיים
מחלקת מלונות ואולמות
מחלקת תעשיה וחרושת
מחלקת מאפיות, גני אירועים וקייטרינג
מחלקת בתי מטבחיים
מחלקת הונאה בכשרות
מחלקת מפעלי עיבוד בשר ואטליזים
מחלקת משחטות
רשתות שווק ומסעדות
אודות | כתבו לנו | ראשי |
כל הזכויות שמורות 2017 מדינת ישראל ©
קידום אתרים
מנכ"ל מר עודד וינר
אודות הרבנות הראשית לישראל
קצת היסטוריה
מועצת הרבנות הראשית
מבנה ארגוני
ארכיון תמונות
עולם הרבנות
לשכות הרבנים הראשיים
דוברות והסברה
מחלקת אישות וגרות והמפקח על הנישואין
מחלקת יבוא
אגף הכשרות הארצי
מחלקת בריתות
מחלקת בחינות והסמכה
מינהלה
החלטות מועצת הרבנות הראשית לישראל
דו"ח חופש המידע
חוק חופש המידע
רשימת רבנים מנהלי מחלקת כשרות בישראל
רשימת רבנים עורכי חופות
מכרזי כח אדם
מכרזים פומביים
נהלים
רשימת מוהלים מוסמכים
עידכוני כשרות
בתי דין רבניים
חוקים, תקנות ונהלים
קישורים מומלצים